QUIÉNES SOMOS

Nuestra historia

Somos una empresa familiar formada íntegramente por mujeres que continuamos el legado dejado por nuestro padre quien elaboraba aguardiente de caña. Nuestro fundo se llama Pishcota, palabra que describe a una mujer muy alegre. Y es que cada mañana nos levantamos muy temprano para trabajar en el cañaveral y trasladar la caña de azúcar al trapiche donde obtenemos el jugo con el que elaboramos el aguardiente. Con este producto y nuestros conocimientos sobre plantas medicinales, elaboramos macerados y otras bebidas espirituosas preparadas en base a cortezas, raíces y frutos de la región. Además, cultivamos peces en una laguna artificial y ofrecemos recorridos para conocer las plantas medicinales del Fundo Pishcota.